PREPARAZIONE<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\nPulite i carciofi privandoli delle foglie esterne pi\u00f9 dure, tagliateli in 2 parti (potete utilizzare anche il gambo se \u00e8 tenero) e togliete loro la barba interna.<\/p>\n\n\n\n
Metteteli a bagno per una diecina di minuti con acqua e il succo di 2 limoni, sbollentateli per 6\/7 minuti in acqua salata, quindi scolateli bene. <\/p>\n\n\n\n
Tagliate a fette sottili la mozzarella e tritate il prezzemolo.<\/p>\n\n\n\n
Ungete bene una pirofila e adagiatevi i carciofi.<\/p>\n\n\n\n
Cospargete ogni carciofo con il parmigiano e disponetevi sopra una fettina di mozzarella.<\/p>\n\n\n\n
Aromatizzate con il prezzemolo tritato. Mettete anche qualche fiocchetto di burro, quindi fate gratinare nel forno caldo a 180\u00b0 con ventilazione per 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n
I vostri carciofi gratinati al forno sono pronti da gustare; buon appetito!!!<\/p>\n\n\n\n
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CARCIOFI GRATINATI AL FORNO - Agrimoie<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n