INGREDIENTI PROCEDIMENTO In un tegame mettete l’olio, la cipolla tritata ,il peperoncino e le fave sgranate e lavate senza scolarle molto. Fate prendere il bollore,

Ingredienti: Preparazione: Prima di tutto pulire i carciofi: eliminate le foglie esterne più dure e il fieno all’interno. Tagliate i carciofi a fettine sottili e metteteli a

Ingredienti:  Preparazione: Separare i tuorli delle 6 uova dagli albumi. Aggiungere ai tuorli 100 g di zucchero semolato e la scorza grattugiata di 1 limone

Ingredienti Preparazione Iniziate rompendo le uova in una ciotola molto ampia. Aggiungete latte ed olio e mescolate il tutto con una forchetta o con una

SFORMATO DI BIETOLE INGREDIENTI: PREPARAZIONE: Per prima cosa lavate bene le bietole e poi fatele cuocere per quattro o cinque minuti in acqua bollente.  Scolatele

INGREDIENTI Per le tagliatelle Per farcire Per friggere PREPARAZIONE Su di un piano da lavoro o in una ciotola versare la farina, 2 uova e

  INGREDIENTI PROCEDIMENTO Disponete la farina a fontana nel tavolo e al centro unite le patate lesse e ridotte in purea, il tuorlo d’uovo e

INGREDIENTI 600 gr di farina 00 4 uova intere 100 gr di zucchero 90 gr di burro morbido 1 bicchierino di sambuca 1 presa di sale

INGREDIENTI (per circa 6 persone) PREPARAZIONE Disponete la farina a fontana sul tavolo, mettete al centro le uova, il burro a pezzetti, l’olio, il vino,

BISCOTTI DI SAN VALENTINO INGREDIENTI PER CIRCA 40 BISCOTTI PER IL RIPIENO : PER SPOLVERIZZARE : PREPARAZIONE Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Disponete