Come preparare i MUFFIN con il PREPARATO PER MUFFIN BANANA E MELA GR.500

Il preparato contiene:

Ingredienti:

• farina alla banana (farina di grano tenero tipo 1, banana disidratata 2%, amido di mais, aroma naturale), zucchero, mela a cubetti 22% (mela disidratata, farina di riso, anidride solforosa), fecola di patate, lievito vanigliato (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, vanillina), sale. Allergeni: grano; anidride solforosa; possibili tracce di soia e frutta a guscio.

Aggiungere al contenuto del sacchetto:

• 2 uova

• 70 gr di olio di semi

• 170 ml di latte

Dose per circa 18 Muffin

Preparazione:

Miscelare insieme le uova, l’olio e il latte. Aggiungere poco alla volta il mix, continuando a mescolare. Montare a media velocità per un paio di minuti fino ad ottenere una massa liscia. Se l’impasto è troppo denso aggiungere un pò di acqua. Colare nei pirottini di carta. 

Cuocere in forno preriscaldato a circa 180° per 15-20 minuti.

Si possono aggiungere gocce di cioccolato  (100 gr circa).

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