FRITTATA SPINACI E FORMAGGIO AL FORNO 🥘
RICETTA DELLA FRITTATA SPINACI E FORMAGGIO AL FORNO
PREPARAZIONE: 10 minuti
COTTURA: 35 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 6 uova
- 500 gr di spinaci
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- 150 gr di emmental
- sale q.b.
PER LA TEGLIA
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
PREPARAZIONE
Lavate gli spinaci, cuoceteli, scolateli, strizzateli leggermente e tritateli con un coltello.
Unite in una ciotola le uova e il latte con un pizzico di sale e sbattete con una forchetta o una frusta.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate.
Unite anche gli spinaci e l’emmental tagliato a cubetti.
Mescolate bene il tutto.
Imburrate una pirofila da forno e cospargetela con il pangrattato, quindi versatevi il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare la vostra frittata spinaci e formaggio .
Buon appetito!
