RICETTA PORRI GRATINATI LIGHT

INGREDIENTI

• Porri
• burro
• brodo vegetale
• sale q.b.

Vi abbiamo parlato dei PORRI che potete coltivare ed oggi vi do una ricetta semplice e light per cucinarli

Prendete i porri, eliminate la parte più verde e le radici della base; tagliateli in 2 parti.

Tagliate a metà le parti ricavate. Disponete i porri tagliati con la parte del taglio rivolta in su in una pirofila che li contenga comodamente.

Aggiungete il burro tagliato a fettine sottili e un mestolo di brodo vegetale.

Spolverate la superficie dei porri con abbondante parmigiano e infine con del pangrattato. Mettete in forno a 180° per circa 20 minuti.

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